穀物の値上がり

 

穀物の在庫が減っている

アメリカの話だが、輸入する食品に頼っている日本には、「死活」問題になる

シカゴ取引所のトウモロコシの値段は、05年（2ドル/ブッシェル）より07年（4ドル/ブッシェル）のほうが2倍高い→１ブッシェル＝約１俵＝約25.4kg

逆に、穀物の在庫は、‘00年30％→’06年15％、と半減した→朝日、beReport

穀物とは、とうもろこし、小麦、米で、大豆、菜種なたねは含まない

原因：

１）世界的な人口増加、と中国、インドが穀物を大量に買っている

２）米でとうもろこしからのエタノールの生産がブラジルより多くなった→法律の義務付けでガソリン混合18％となった

３）なたね、大豆、小麦も値上がりしている

４）ゼイタクになり、肉や油脂の消費が増えている

メキシコもトウモロコシの値上がりとなっているので、発展途上国では、食料不足から餓死がし？が出る

農地拡大→森林破壊→炭酸ガスの増加や生態系の破壊となる

「このまま、ほっておくと、大変なことになりますよ！」→テレビ番組の見すぎ？

食料不足が「きっとくる」？である

06~07年の１年間の生産高は、19億6735億トン（米推測）で世界の総人口は65億人とすると、１人303キロである

高騰こうとうの背景は

１）アメリカのエタノール生産に加えて

２）ブラジルのサトウキビを使っての生産は、工業ベースになっている

３）ソ連圏では、所得の向上でたくさん食べ始めた

４）中国は人口と所得の増加、

５）インドも同じ

６）ユーロ高で、輸入量増大

７）日本は、円安で割高→輸入量減少？になる

世界的に下がる理由は、見あたらない、のだ

日本の自給率は28％だが、お金があっても買えない状態になる？

「地産地消」が言われているが、これは、「自給率」を高めることになる→スローフッド

これは、食物供給が不安定になるのに備えて、役に立つシステムである

さらに、伊藤忠の社員食堂のように、野菜を多くしたヘルシー食品を提供し、それで浮ういた20円で低開発国の子供を食べさせようとしている

2人が食べられるので、「Table for two」と名づけている

これは、「ダイエット」の面からも推奨できる→野菜が多い？

日本食を食べていた日本人は、長寿だったが、今「肉食」中心の食べ物になって、「生活習慣病」などの病気が増えた→西洋食の増加

日本人は、これまでのように、十分食べられるという意識をなくし、食料を分けて食べるようになるのかもしれない

円高で、穀物への高い購買力を誇ったが、円安で、輸入量が減る？可能性がある

大豆は、中国は値段に糸目をつけず買っているので、高値になり、「豆腐」の値段が上がる？

すでに、菜種からの食用油の値段は、値上げになった→スーパー

温暖化で、オーストラリアは干ばつに見舞われ、全国の小麦の栽培地で「半分」の収穫となっている→エルニーニョ

これは、とうぶん続きそうだ→温暖化による干ばつ

オーストラリア農民の自殺が続いている

シカゴの小麦相場は、高値になっている→小麦の値上げ

やがて、日本人は、「食生活」の見直しになる？

「もったいない」と「米粒」こめつぶを拾って食べる時代？になるかもしれない→ケチモト教の復活？

もし、そうなれば、「社会」の大変革が起こるだろう

コンビニで、期限切れ弁当を食べているホームレスは、餓死する？